Clases Virtuales via zoom +
actividades en campus virtual
7, 8, 14 y 15 de Julio Horario: 18 a 20 hs 4 encuentros de 2 hs cada uno Modalidad:Virtual

7, 8, 14 y 15 de Julio

Horario: 18 a 20 hs

4 encuentros de 2 hs cada uno

Modalidad:Virtual

Arancel: Aportantes FAIIA sin costo. CÁMARAS SOCIAS DE FAIIA 30% desc. $38.990. Asociado a otras Cámaras del Sector 15% desc.: $47.345. Particulares: $55.700

PROGRAMA

INTRODUCCIÓN.FASE 2: Gestión de alta complejidad : Agilizar

En un contexto donde las colecciones se fragmentan, los lanzamientos son cada vez más pequeños y la variabilidad de modelos aumenta, la eficiencia ya no depende del volumen sino de la organización productiva. Producir en lotes cortos sin perder productividad ni margen requiere criterios técnicos claros, capacidad de agrupamiento inteligente y una estructura preparada para la flexibilidad. Este seminario aborda cómo sostener eficiencia y rentabilidad cuando la escala ya no es una ventaja, transformando la producción en un sistema adaptable y económicamente controlado.

OBJETIVOS GENERALES DEL SEMINARIO:

Los objetivos que persigue este seminario se enfocan en los siguientes aspectos:
Analizar el impacto operativo y económico de los bajos volúmenes en la industria de confección.
Desarrollar criterios técnicos para sostener la eficiencia cuando no existen economías de escala.
Incorporar herramientas de organización productiva que permitan reducir complejidad y variabilidad.
Fortalecer la capacidad de decisión en contextos de producción flexible y lanzamientos de pequeña escala.

CONTENIDOS ESPECÍFICOS:

Clase 1. Bajos volúmenes y estructura productiva.
Relación entre volumen, tiempo total de proceso (lead time) y costo unitario.
Impacto de la variabilidad de modelos en la eficiencia operativa.
Cambios frecuentes y pérdida de continuidad productiva.
Análisis del costo estructural de producir en lotes pequeños.
Condiciones necesarias para evitar que el bajo volumen derive en ineficiencia.

Clase 2. Reducción de Complejidad mediante agrupamiento técnico.
Concepto de agrupamiento por similitud operativa.
Clasificación de productos según estructura de proceso.
Construcción de familias productivas como herramienta de orden.
Reducción de cambios innecesarios y mejora de previsibilidad.
Impacto en planificación y asignación de recursos.

Clase 3. Gestión de Cápsulas y Producción Flexible.
Concepto de cápsula como unidad productiva de baja escala.
Diferencia entre cápsula comercial y estructura operativa.
Organización del trabajo para lanzamientos cortos.
Asignación eficiente de recursos en contextos de alta rotación.
Medición de desempeño en producciones cortas.

Clase 4. El minuto como unidad de gestión productiva y económica.
Relación entre minutos de confección y costo unitario en bajos volúmenes.
Impacto de pequeñas variaciones en tiempo sobre la rentabilidad.
Evaluación económica por familia o cápsula.
Decisiones productivas frente a baja escala: reorganización, rediseño de proceso o tercerización.
Bases estructurales para evolucionar hacia modelos productivos más flexibles.

DESTINATARIO: Gerentes de Producción, Jefes y responsables de taller, colaboradores destinados a la distribución de trabajo tanto de taller interno como de talleres externos, responsables de definición de costos de producto, referentes de la operación en general. Referentes de Diseño de Producto.

METODOLOGÍA: Clases Virtuales teórico/practicas donde los conceptos teóricos serán expuestos, para luego ser fijados a través de una experiencia práctica.

CONSULTAS e INSCRIPCIONES: inscripciones@faiia.com.ar

DOCENTE

Ing. Diego Pérez

Docente de diversas cátedras de las carreras de Ingeniería Industrial e Ingeniería Química de la UTN (FRBA). Docente programa CRECER (FAIIA). Director Fundador de consultora HANSEI. Especialista en Ingeniera Gerencial y en la implementación de modelos de mejora continua aplicando la filosofía Lean Management en empresas de diversos rubros.

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